本期导读：拌粉丝怎么拌好吃?5道最好吃做法，有荤有素，滑爽劲道不成团粉丝是日常生活中比较常见的一种食物，一般是由绿豆，玉米红薯等淀粉制成的，里面的营养成分比较高，一般含有蛋白质、磷脂、维生素等营养物质，可以补充身体所需要的营养，还能够增强食欲。粉丝的做法很多，可以用来凉拌，炒，炖，炸等，拌粉丝怎么拌

　 今天为大家分享一个新疆大盘鸡的家常版做法，新疆大盘鸡是一道美味又解馋的家常美食，关于它的具体由来，说法众多也无从考察，但毋庸置疑的是，大盘鸡是一种民族饮食文化的结晶。在饮食技术中，适当的辣椒会刺激人的舌苔素，刺激味觉系统，从而食欲猛然增强，胃口大开。新疆人吸收了四川人的辣椒风格，但是又适可而止，并没

　 在江南的柔情细雨中，随处可见的小餐馆里，经常会上演这样一幕：食客们围坐在热气腾腾的桌前，面前放着一碗看似朴素无华的阳春面，却能令人食欲大开，津津乐道。阳春面，顾名思义，就是春天的温暖，简单的面条，清澈的汤底，点缀着几片清新的葱花，每一口都是江南的味道，清淡而鲜美。江南人爱阳春面，不仅因为它的简单，更

　 “池塘里水满了、雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅……”，每当听到这欢快的歌声，就仿佛回到了童年。小时候的我就象个男孩子，最感兴趣的就是下河抓鱼、上树摘果，每次雨后涨水，田梗的草从里就能捉到不少的泥鳅，那时候大条的泥鳅会拿去卖掉换钱，小的不好卖就留着，母亲用泡姜、泡椒和泡酸菜简单的烧熟就成了美味，往往

　 花生具有延年益寿，抗衰老的作用，促进细胞的发展，提高人的智力等等，花生的做法也非常多种多样，今天我来教大家做非常简单又好喝的花生莲藕排骨汤，花生莲藕排骨汤是一年四季都非常适宜的靓汤，大人小孩都可以喝，在家就可以做的简单版花生莲藕排骨汤。 注：（图片来源于网络）准备材料：排骨 一根 莲藕 一节 花生

　 腊味饭是一道汉族名点，属于粤菜。腊肉香气扑鼻，色成青红白。主材料:糯米、麦豆(豌豆)。辅 料:冬姑、虾米、腊猪肉、五花肉、香芹菜、蒜苗、葱头与生姜。酱 油:生抽、油盐。 先把糯米洗净后再用水浸泡一个小时，把米泡透，然后与麦豆一起拌匀待用。冬菇泡透后洗净切粒蝦米、葱头生姜处理好待用葱头生姜蝦米一起下锅

　 糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、 植物油。糖醋鱼的做法糖醋桂鱼糖醋桂鱼是所有糖醋鱼当中做法最简单的一种。材料

　 以前每当到了又闷又热夏季，去商店买上一根5毛钱的小布丁，冰凉解暑、奶香味十足特别好吃，不管大人孩子都很喜欢吃。现在市面上的雪糕五花八门，小布丁也被慢慢的“淘汰”了，虽然有时候还能看到它的身影，但吃起来总觉得差点味道。现在的小布丁和以前吃的感觉不一样，没有那种浓浓的奶香味，不知道是他们的配方变了还是别

　 如今的人们在饮食上都比较讲究，炒菜不好吃了，就说难吃，今天给大家分享这道家常菜吧，洋葱炒牛肉，多吃牛肉身体结实，牛肉含有大量的蛋白质，洋葱含有胡萝卜素，对眼睛也有保护作用，下面一起分享吧，准备食材，牛肉100克，青红辣椒适量，洋葱半个，葱姜蒜适量配料准备，食用油，盐，鸡精，料酒，老抽，生抽，淀粉，十

　 今天分享这道菜也是我们最最经常吃的一道家常菜了吧，西红柿炒鸡蛋，基本天天吃，就是吃不腻，你觉得呢，一起分享吧，准备食材，西红柿1个，鸡蛋4个，葱花，葱，配料准备，食用油，盐，鸡精，十三香，生抽，烹饪方法，1、西红柿放入碗中加入开水，烫一下后去皮，然后切块备用，葱切末，2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀即可，

　 Tartine Bakery是美国的一家网红面包烘焙坊，由两位年轻的面包师查德•罗伯森和伊丽莎白•普莱特在旧金山的18街格雷罗地区创立。Tartine沿街而立，自然的阳光撒入室内格外惬意，卡拉卡塔纹理大理石柜台格外精致，原木的高背座椅搭配大理石地面，显得简约而大气。近期，他们计划将自己的新店开设在旧

　 烤箱还能烤鸡翅？只需简单3步，色香味俱全，做一盘都不够吃可乐鸡翅已经吃腻了，酱香鸡翅不想吃，仔细想想已经好久没有吃烤鸡翅了，所以还是做个烤鸡翅吧。鸡翅都已经买回来了，这时候小编才发现家里没有烧烤炉，那么怎么办呢？于是小编就只能向朋友请教了，朋友是烧烤摊的老板，相信朋友一定有办法在没有烧烤炉的情况下烤

　 又是一年枇杷成熟了，黄灿灿的枇杷挂在枝头很是好看，小区里就有好几颗枇杷树，每年枇杷成熟的时候都有些孩子围着它转不时地转悠，估计是在想怎样才能摘到那黄灿灿的枇杷。这些个枇杷树果子比外面卖的略小些，味道是酸酸甜甜的，大人和孩子在一旁玩玩吃吃倒是增添了不少乐趣。周末回娘家意外收到一大包枇杷果，老邻居们真是

　 去年冬天表哥给外婆带了一瓶北方的腊八蒜，没想到作为南方人的外婆爱不释口，很快就消灭干净了，于是今年冬天笋笋这个传统的南方人找北方的小吃货取了经也想给外婆做一瓶腊八蒜。北方小吃货告诉笋笋，咱得先去买一瓶尝尝看，虽然做法不过就是大蒜泡醋里加点糖和高度白酒，但是笋笋得吃过了才知道味道，才能知道自己做的对不

　 相信很多人小的时候都被拔丝山药这种美食馋得流过口水吧？是不是觉得它的味道也挺不错的？但是拔丝山药这种美食到底怎么做啊？如何才能让山药拔丝更长，口感更好？今天就为大家分享一种拔丝山药的做法，这样做出来的拔丝山药别提多好吃了，而且山药的口感非常适中，不是很面，也不会有怪怪的味道。“拔丝山药”只需要三个步

　 如果您还在为市面上买的豆芽而烦恼，这里教您一种简易的土培豆芽方法，掌握后便能放心吃到可口的豆芽。若您对此感兴趣，点个一圈三连，我们一起探讨这个过程。自发豆芽需要选择新鲜的绿豆，并且确保它们没有发霉或者受损，清洗时，把一些漂浮在水面上干瘪的绿豆或者杂质挑出来，然后再浸泡6-8个小时。当绿豆的体积明显增

　 这是之前醒发好的面团把面搓成长条切成等样的面剂撒点面粉按扁像擀饺子皮一样擀成薄片取6个圆片一次摆成这样的形状用筷子在中间压一下从这段开始卷起一定要卷紧收口处可以抹点清水旋好之后从中间切开稍微整理一下花瓣花朵就做好了取一块绿色的面团擀成薄皮裁成宽条再裁成细细的尖角摆成这种形状取5个尖角排成五角形的形状

　 1分钟学会超好吃咖喱饭，香浓味美，10分钟上桌，比叫外卖还省事。逛超市的时候看见咖喱做促销，女儿说好久没有吃咖喱饭了，于是买了几盒回来。咖喱饭应该算是懒人吃法了，煮好米饭，再煮咖喱，不需要准备其它的菜肴，一人一盘，晚饭就这样愉快的解决了，想偷懒的时候就这样吃，太合适了有木有。而且有主食有配菜，有荤有

　 包元宝饺子容易犯5点错误，饺子店主数你5点正确手法。新手包元宝饺子最容易出现以下这5点错误，这期视频教你正确的手法，一看你就能学会。·第1点：饺子的两边捏不紧有缝隙，下水之后就会进水造成破皮漏馅。之所以会这样是因为两手虎口没有夹紧饺子皮，饺子皮打折对齐之后两手虎口都要同时夹住饺子的两边，特别是左手的

　 原料：鸭肉500克、北沙参25克、玉竹25克、姜3片、葱3段、料酒15毫升，盐适量。做法：1.将鸭肉洗净切块，入凉水中焯水去血水，捞出沥干水分。2.将北沙参和玉竹洗净备用。3.在砂锅中加入适量水，放入鸭肉、姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮1小时。4.加入北沙参和玉竹，继续炖煮20分钟左

　 在网上看的商业配方调整了很多次，结果我个人是满意的，外皮香酥，鸡肉鲜嫩多汁，搭配个人喜欢的酱料，很满足。用料鸡胸肉 2.5斤奥尔良腌肉料 40克黑胡椒粉 1克白胡椒粉 1.5克小苏打粉 2克水 125克辣椒粉 适量做法步骤1、将鸡胸肉洗净切去筋膜，切成，比麻将略小的块。2、将上述所有的调味料（除水外

　 梁实秋先生出生于北京，对北京的美食、小吃就像说家书一样那么熟悉。他是我国著名的散文家、学者、翻译家、文学批评家。一生中有两千多万字著作留给中国文坛。《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品。这本书中主要谈论的就是吃。在《雅舍谈吃》中罗列了很多他吃过的北京及世界各地的美食，每一道美食都有评论。其中有一篇专门

　 藜麦是近几年十分流行的网红粗粮，升糖指数是所有主食中最低，富含膳食纤维、低糖、饱腹感强，对我们糖友是非常友好的一种粗粮。 头条朋友们多次留言，问我三色藜麦饭的具体做法，今天我把详细的做法分享给大家： 一、将三色藜麦盛入碗内，加入清水搓揉清洗，直到洗的水清了就可以了。因为藜麦的表层上有薄薄一层皂角苷

　 在超市里我们经常会看到一种紫色的类似包菜的蔬菜，平常我们叫它紫甘蓝。百度了一下，发现它其实和我们平时吃的普通甘蓝是近亲，属甘蓝种中的一个变种，原产于地中海沿岸，在我国已经有近百年种植历史了。紫甘蓝颜色鲜艳，色素含量高、营养价值高，属低热量高纤维食物，具有丰富的叶酸，已经成为我们餐桌上的常见菜了。一般

　 奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民

　 　　用料：　　肥牛卷，金针菇，西红柿，小葱，大蒜，生姜，番茄酱，盐，鸡精，糖，米醋，油，白胡椒碎。　　做法：　　切掉金针菇的根部，摘成一小朵一小朵的，用清水清洗干净。　　洗净西红柿的外皮，用刀在顶端划上十字花刀，放入烧开的滚水中，烫至表皮裂开取出。　　撕掉番茄皮，切去番茄蒂，将番茄切碎备用。　　把烫

　 周末好时光，美食来分享，炸面鱼你做过吗？1月23日，壹粉“肥肥猫”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报分享，“面鱼是烟台莱州人过年时的主食之一，年轻时跟着母亲忙年，炸面鱼是必不可少的项目。”壹粉说。一起来看下咱们壹粉发来的制作方法吧~1、面粉里加入酵母、水，同时把煮好的地瓜揉成泥和到面

　 大家好，今天来做一个奶油蘑菇意大利面，顺便来做一个西兰花菜梗。这种菜梗又甜又脆，我们家孩子非常喜欢吃。·白灼一下放点油，待会再放一点盐，这样就很好吃了。焯两分钟关火就把它捞起来。·接下来煎两个鸡蛋，来做一个鸡蛋裙带菜的汤。先把鸡蛋打下来，两个煎烂一点也没有关系。煎的差不多就放一点水，没有煲到开水就随

　 正月十五元宵节到啦！大家又要忙活着煮汤圆吃了！但是关于煮汤圆，相信很多人都还没有弄清楚到底该怎么做！到底是“冷水下锅”还是“开水下锅”？怎样才能煮的圆滚滚的还不露馅呢？关于用开水煮还是冷水煮，我们要看汤圆的种类！如果是自己手工做的汤圆，皮大肉厚，那就直接和下饺子一样，放进开水里煮就好了。但是如果是从

　 罗氏虾是一道具有特色的粤菜，其独特的香辣味道和鲜美的虾肉深受人们的喜爱。制作方法简单易学，不论是在家庭聚餐还是在餐馆用餐，都是非常受欢迎的一道菜。食材准备：罗氏虾，盐，淀粉，蚝油，糖，生抽，芥末酱，葱，蒜。制作步骤：1.将罗氏虾去头去虾线，清洗干净后，加入1勺盐和1勺淀粉，抓匀腌制15分钟，让虾肉更